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#茜茜美食(香煎鱼快)属于广式菜系,很香,也很美味,把新鲜的海鱼买回来洗净,去干水分,通常会用少许盐腌制20分钟左右,烧热油放入少许盐(煎鱼不粘锅,不破皮都是这样做的),把鱼快放入大火煎两分钟后转小火,把两面煎至金黄色出锅,装盘吃了,可以直接吃,原汁原味的鱼香味,也可以配着沙拉酱或者辣椒酱都是很好味道的。
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#茜茜美食
(特殊炒米粉)很多家庭都很喜欢吃,粉的选择很重要,这次用的是当地的玉米米粉,炒的时,提前用温水泡发20分钟,备红萝卜丝,洋葱丝,芹菜,还有两个鸡蛋,先把蛋炒好,先把葱花和蒜容炒香,把其它配菜放入炒去断生,放入米粉炒均匀放入生抽、鸡粉、盐、也可以放入一点胡椒粉,味道很不错,家人都很喜欢吃。广东的朋友来旅游,做给她吃,她说非常好吃。第二天吃饭时,今天没有米粉吃。还想你再一次吃好不好。 -
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