#茜茜美食
（丝瓜肉丸汤）到了秋冬季汤一定是需要的，今天分享的是一款煮汤，不是老火煲汤，同样很美味。
丝瓜去皮切片备用，鲜猪肉剁碎放入盐、鸡粉、葱花、姜末、一点香油、淀粉多一点，打出粘性做肉丸在温水中放入，不易大火，盖锅盖煮五分钟捞出，用锅烧油煎四个鸡蛋，出锅切一切，在烧锅热油放入葱花炒香放入丝瓜把鸡蛋、肉丸放入加入适量的清水煮开，去浮沫，加入适量的盐和鸡粉出锅上桌，就可以吃了，非常鲜美。

#茜茜美食
（美味素什锦），这道菜真的太美味，也非常漂亮，今天选择了手掌瓜，红萝卜，玉米笋，还有豆腐。做法非常简单，但是火候很重要，把这几样切成条状，烧开水放入煮加入一点油(秘密）这样菜的色泽很漂亮，红萝卜先煮，它不容易熟，但是不能太熟，否则没有口感，手掌瓜也是一样，保持脆爽玉米笋很容易熟，zh’ya这样煮大约6分钟捞起来过冷河（就是过凉水，再把这些食材虑干水分备用，把豆腐用油炸一下，它就一个是好看，一个不易碎掉破坏整个菜品。
用一个碗放入适量的鸡粉和一些食盐，放入生粉做勾芡用，把锅烧热放入葱花炒香把所有的菜放进去炒均匀，把备好的勾芡永放入炒均匀，就可以出锅，装盘吃了，好吃

（土豆丝卷饼）这道菜和饼做比较繁琐一些，但没有关系，只想分享给朋友，土豆丝切丝，红萝卜切丝，芹菜切成段都用用开水加入油灼熟过凉水虑干水分放入蒜蓉油，盐鸡粉，一点香油拌均匀备用。用碗放入面粉加入鸡蛋和盐鸡粉清水做成面糊放入红罗粒和葱花用锅摊成饼，饼是一种美食，主要材料有面粉、菠菜、胡萝卜等，辅料有盐、葱、花生、姜等。摊饼属于面食，通常用于做主食，烹饪难度为普通。
再把拌好的土豆丝放在饼上卷好可以吃了，很好吃，如果想吃劲道的需要做春饼卷土豆丝吃，都很美味。